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“窝窝头”让陈海红改变了命运(1)
2008年5月9日 12点8分   来源:中金在线 发表评论查看评论
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【本文摘要】 那是2006年2月,陈海红突发奇想在早餐点心里加上窝窝头这个新点心的小小创意,竟使早餐生意比以前明显好了起来,许多人都慕名而来,其中许多人就是冲着那黄灿灿、香喷喷的的窝窝头而来。

  35岁之前的陈海红是一个普通打工仔,一年忙到头,收入仅够维持生活。

  两年前,一个小小的“窝窝头”让他改变了命运。两年后的今天,他已是长沙市“五谷稻坊”项目管理总部总经理,身家上百万。

  你可能猜到了,他就是靠卖小小的“窝窝头”赚到100万身家的!

  有气魄 酒店大厨辞职去卖小窝窝头

  如果不是因为一次“意外”,酒店大厨陈海红现在还天天和锅碗瓢盆打交道。

  那是2006年2月,陈海红突发奇想在早餐点心里加上窝窝头这个新点心的小小创意,竟使早餐生意比以前明显好了起来,许多人都慕名而来,其中许多人就是冲着那黄灿灿、香喷喷的的窝窝头而来。

  看到客人这么喜欢吃窝窝头,陈海红一下子也来了兴趣。在业余时间,他开始寻找有关窝窝头的资料,对窝窝头有了更深的了解。食用窝窝头,可以促进肠胃蠕动、帮助消化,还能摄取到丰富的营养,对健康养生有很好的帮助。加上目前酒店推出的窝窝头销售势头格外好,陈海红信心百倍,他开始思考一个问题,辞掉大厨的职业,放弃高待遇,决定去卖窝窝头。经过几个晚上的不眠之夜,陈海红终于向酒店递交了辞职书,一心一意要卖窝窝头。

  小小“窝窝头”,不段引爆市场

  有“钱”途??小窝窝头新品不断出现引爆市场

  这是一个人们越来越关注健康的时代,因应这一时代潮流,也因应陈海红窝窝头的极度出色,2006年8月,陈海红信心满满地在长沙市步行街旁边开了一家五谷稻坊窝窝头专卖店。

  五谷稻坊开业当天,前来品尝窝窝头的顾客排成长龙,有的顾客吃完后还10个、20个地买回去,带一大袋回去给家人吃。

  开张一个月来,生意一直非常好。每天早晨,窝窝头专卖店前抢购的热闹场面成了长沙都市一道靓丽的风景。

  一个月后,单卖窝窝头的毛收入就达到5万元。陈海红算了一下利润,除了各种开支,大概净赚2万块。看着这红火的生意,陈海红觉得自己的辞职选择是正确的。

  为了提高市场竞争力,陈海红又试着推出系列功夫饼,如果脯芝士功夫饼,香酥黑、白芝麻功夫饼、香辣紫菜功夫饼、芝士白糖功夫饼、风情椰香功夫饼等,这些一经推出,五谷稻坊的月销售额又一路飚升1倍。

  亲眼目睹了陈海红的成功后,大学毕业的堂哥陈海涛成为五谷稻坊的第一个加盟商,现在,陈海涛的店生意非常红火,每天到饭口上顾客盈门,每个月的纯收入是他在原来单位的两倍。妻子也辞职原来的工作,夫唱妇随创业,日子过的蒸蒸日上。

  在产品品种上,陈海红不断推出玉米窝窝头、红薯窝窝头、黑米窝窝头、五味粗粮窝窝头、什锦粗粮窝窝头、美味南瓜窝窝头、野菜窝窝头等多个品种。因均系五谷杂粮制作,故含大量叶绿素、芦丁、硒及大量微量元素。如五谷稻坊粗粮窝窝头中一主打品种??玉米窝窝头,营养均衡,可有效缓解便秘、消化不良等现象,起到降脂、瘦身、减肥、美容等作用。

   “五谷稻坊”特色“窝窝头”

  有赚头 “五谷稻坊”成为粗粮食品市场引领者

  2007年的8月的一天,一位香港老板慕名找到陈海红,希望出20万元买下他的窝窝头制作技术,但被陈海红断然拒绝。

  不久,陈海红为了证明有实力能将自己的事业做大做强,于是注册了“五谷稻坊”这个品牌,并成立了公司。

  “要做就做到最好,否则就别做!”公司全体员工第一次会议上,陈海红有力地挥着手,言语间充满激情,更充满自信。

  看着越来越红火的生意,陈海红觉得自己的“五谷稻坊”窝窝头绝对能够做大全国市场。而且就是在他想到这些发展问题时,来自全国各地希望要求加盟的电话使他找到了经营方向。陈海红决定走连锁加盟形式,在全国招商。他还做了一个专店的利润分析:

  如果开家自营店,那么自营店的利润是指一家店铺在去掉所有支出后的净利润。以一家店铺日营业额在2000元左右,则月销售额为60000元。具体花费如下:1、原材料支出:24000元(40%)。2、房租:3000元。3、员工工资:3500元(4人)。4、水和电支出:200元。5、其它: 500元。合计支出:31200元。而月收益=60000元(月销售额)-31200元(月合计支出)=28800元。而实际情况就是在这上下之间波动。

  自从推出招商加盟以来,加盟出奇的火。来自全国各地的中小投资者看中了这个项目的可操作性强,一上就能赚大钱,于是招商还不到三个月,加盟商就遍布全国各地。

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(责任编辑:马增芳)
 
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